Punajuuri-sipulipiirakka Dieses Rezept eignet sich sowohl ausgerollt auf einem Backblech als auch als Fladen (ähnlich der karelischen Piroggen) oder als kleiner Snack. Für den Teig: 200 g Weizenmehl (alternativ Vollkorn) 100 g Roggenmehl (alternativ Vollkorn) […]
Suomalainen Omenakakku Dieser leckere Apfelkuchen hat eine Deckschicht mit Haferflocken. Für den Vanille-Frischkäse vermenge ich einfach den Frischkäse mit einem Gläschen Vanillearoma. Das Rezept ist für eine 24er Springform. Für die Streusel: 2 EL weiche […]
(Text und Fotos: Gundi Bernhardt) Die Sonne schien vom blauen Himmel und der Wetterbericht versprach noch einen letzten tollen Sommertag – doch das störte die Musikliebhaber in Gießen nicht. So war zu Konzertbeginn die Kapelle […]
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