Aktuell werden immer noch Gastfamilien gesucht, die einem finnischen Schüler/einer Schülerin für 4 Wochen ein Zuhause bieten. Gastfamilien gesucht!! Die Jugendlichen werden von der Deutsch-Finnischen Gesellschaft vermittelt und kommen im Juni nach individueller Absprache nach […]
Finnische FaschingspullaZutaten für 12 gefüllte Hefewecken:200 ml süße Sahne1 Würfel Hefe100 g Butter1 Ei1/2 TL Kardamom50 g Zucker1 Prise Salz450 g Mehl Für die Füllung:50 g Marzipan200 ml süße SahneErdbeer- oder Himbeermarmelade Zubereitung:Hefe in lauwarmer […]
Die DFG vermittelt finnische Jugendliche nach Deutschland Können Sie sich vorstellen, einem jungen Finnen für vier Wochen ein Zuhause zu bieten, ihm die deutsche Sprache und Kultur näher zu bringen? Haben Sie Lust, Kontakte zu […]
Joulutortut 1 Päckchen TiefkühlblätterteigPflaumenmus Zubereitung:Schnell fertig sind die finnischen Weihnachtssterne! Die Blätterteigplatten nebeneinander legen und auftauen lassen. In Quadrate teilen und alle vier Ecken diagonal einschneiden (nicht ganz zur Mitte). Jede zweite Ecke zur Mitte […]
Zutaten: 3,2 dl Zucker 125 g Butter 3 Eier 1 TL Zimt 6,5 dl Weizenmehl o,5 TL Natron Butter und Zucker verrühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl mit Natron mischen und […]
von Gundi Bernhardt Jeder kennt sie, jeder liebt sie: die Mumins aus dem Mumintal. Diese, von Tove Jansson erschaffenen Wesen, haben nicht nur die Herzen der Finnen erobert, sondern sind mittlerweile in Ländern auf der […]
Zutaten: Für den Teig: Für die Füllung: 3 Eier […]
Herzliche Einladung zum Finnischen Basar Am ersten Dezemberwochenende findet der traditionelle Weihnachtsbasar der Finnischen Gemeinde Frankfurt statt. Es werden finnische Spezialitäten wie Glögi und Flammlachs angeboten. Außerdem erwartet Sie ein reichhaltiges Angebot an finnischen Lebensmitteln […]
Zutaten: 150 g Zucker 1 Ei 1/2 l warme Milch 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 2 TL Kardamom 1 kg Mehl 150 g weiche Butter 1 TL Zimt, 1 TL Zucker, 100 g Butter […]
Text: Gundi Bernhardt, Fotos: Gundi Bernhardt, Alexandra Bernhardt Helsinki ist auch im Winter eine Reise wert! Besonders in der Adventszeit, wenn die Weihnachtsbeleuchtung überall die Straßen erhellt und einen festlichen Glanz auf die Straßen zaubert, […]
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