Auch in diesem Jahr bietet die Bezirksgruppe Gießen/Wetzlar an verschiedenen Wochenenden im Kulturcafé der Stadtbibliothek Wetzlar wieder Kuchen nach finnischen Rezepten an. Wir starten dieses Wochenende, am Samstag, 16. März 24 und Sonntag, 17. März […]
Die finnische Kokostorte ist richtig schön saftig und ist zudem noch schnell und einfach zu backen! Für den Teig: 200 g Zucker 300 g Mehl 2 Eier 1 TL Backpulver 1/2 Tasse Milch 1 P. […]
Ein schnelles Rezept für einen Kuchen, der fast wie der deutsche Apfelstrudel schmeckt! Zutaten: 180 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Eier 300 g Mehl 1,5 TL Backpulver 2 P. Vanillezucker 250g Apfelmus 2 […]
der finnische Mokka-Schokokuchen vom Blech Zutaten Teig: 4 Eier 200 g Butter/Margarine 350 g Zucker 350 g Mehl 3 EL Kakaopulver 200 […]
Dieses Wochenende steht das Kulturcafé in der Stadtbibliothek Wetzlar wieder ganz im Zeichen der Deutsch-Finnischen Gesellschaft. Die Bezirksgruppe Gießen/Wetzlar betreut das Café und serviert nach finnischen Rezepten gebackenen Kuchen. Haben Sie schon mal die köstlichen […]
Dieses Wochenende steht das Kulturcafé in der Stadtbibliothek Wetzlar ganz im Zeichen der Deutsch-Finnischen Gesellschaft. Die Bezirksgruppe Gießen/Wetzlar betreut das Café und serviert Gebäck aus Finnland. Haben Sie schon mal die köstlichen finnischen Zimtschnecken probiert? […]
Die Runeberg-Törtchen wurden zu Ehren des finnischen Nationaldichters Johan Ludvig Runeberg anlässlich seines Geburtstags am 5. Februar kreiert. An diesem Tag wird in Finnland der Runebergtag gefeiert und in den Geschäften kann man die Törtchen […]
Zutaten Teig:250 ml Milch (lauwarm)1 Würfel Hefe90 g Zucker2 TL Kardamom1/2 TL Salz1 Ei100 g weiche Butter400 g Weizenmehl1 Ei zum Bestreichen Für die Füllung:500 g Blaubeeren (frische oder TK)1-2 EL Kartoffelmehl (nur bei TK-Blaubeeren)3 […]
Zutaten: 3,2 dl Zucker 125 g Butter 3 Eier 1 TL Zimt 6,5 dl Weizenmehl o,5 TL Natron Butter und Zucker verrühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Mehl mit Natron mischen und […]
Zutaten: Für den Teig: Für die Füllung: 3 Eier […]
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